Il Gazzettino.it 11/07

http://www.gazzettino.it/ Riprende la tradizione degli " Incontri con l'autore" della trattoria "dall'Amelia" di Mestre. Per iniziativa della delegazione dell'Accademia italiana della cucina di Mestre e terraferma, domani, mercoledì 14 novembre, alle ore 20,30, si terrà il primo degli incontri con la vincitrice del premio Bancarella della cucina 2007: Elena Kostioukovitch presenterà il libro "Perché agli italiani piace parlare di cibo (Sperling & Kupfer)". Ettore Bonalberti, delegato dell'Accademia Italiana della cucina di Mestre, nel presentare la serata alla quale sono stati invitati, con i soci accademici, i librai del territorio veneziano, i ristoratori e i rappresentanti della filiera agro-alimentare, nonché le diverse associazioni enogastronomiche operanti nella nostra città, ha ricordato che la tre giorni gastonomica del Premio Bancarella della Cucina ha confermato pienamente il successo della prima edizione. Si è trattato di un weekend a Pontremoli (5-6 e 7 ottobre) all'insegna della cucina: un mondo fatto di antiche ricette, accostamenti di cibo, musica e arte, di gusti regionali.