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Samovar 11/2006

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http://samovar.blogosfere.it/2006/11/mangiare_la_grande_passione_italiana_vista_da_uan.html

Mangiare! La grande passione italiana vista da una russa d'eccezione
Scritto alle 18:01 in Letteratura e libri
http://samovar.blogosfere.it/2006/11/

E' uscito in Russia il lavoro di Elena Kostjukovich "Eda! Ital'janskoe Schsat'e" (Cibo! Felicità italiana), che presenta ai lettori russi, già satolli della nostra cucina non propriamente in senso letterario-metafisico, l'aspetto culturale di quell'attaccamento al mangiare che noi definiremmo "amore per la buona cucina".

L'autrice, grande conoscitrice del nostro paese e della nostra cultura, è stata peraltro traduttrice delle opere di Umberto Eco in russo, come testimoniato dall'introduzione firmata proprio dal padre de "Il nome della rosa", segnalata sin dalla copertina.

Il volume è stato già pubblicato in italiano da Sperling & Kupfler col titolo di "Perchè agli italiani piace parlare del cibo".